Nombre de messages : 10520 Age : 29 Vos animaux : 1 chat (Hime) et 2 lapins (Gucci et Hélios).
Et les animaux présents dans ma maison mais qui ne sont pas les miens :
1 chat (Arthur), 1 poule, 1 tourterelle (Pirouette), des poissons (guppys) Date d'inscription : 19/09/2009
Sujet: [Livre] No Steak Ven 4 Oct - 14:56
No Steak
Auteur : Aymeric Caron Editeur : Editions Fayard Collection : Documentaire, Témoignage Langue : Français Parution : 16 Janvier 2013 Nombre de pages : 360
Synopsis :
Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants - 60 milliards d'animaux chaque année - pour nous nourrir.
D'abord parce que notre planète nous l'ordonne : en 2050 nous serons près de 10 milliards, et nos ressources en terres et en eau seront insuffisantes pour que le régime carné continue à se développer.
Mais au-delà des raisons économiques et écologiques, le passage au végétarisme va faire partie d'une nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve en effet un peu plus chaque jour que, contrairement à ce que nous avons longtemps prétendu, les animaux que nous exploitons sont des êtres sensibles, intelligents et sociaux. Dès lors, avons-nous encore le droit de les manger? L'éthique animale nous oblige aujourd'hui à reconsidérer nos devoirs vis-à-vis des autres espèces.
Aymeric Caron a mené l'enquête pour décrire, avec verve et humour, tous les aspects de notre rapport étrange à la viande. Pourquoi les chats et les chiens ont-ils un palace qui leur est dédié au Canada alors qu'en Chine ils peuvent finir au fond d'une casserole? Pourquoi avons-nous choisi de manger en priorité des cochons, des poulets et des bœufs? Comment ces animaux de consommation sont-ils produits? Pourquoi Bill Clinton, Carl Lewis et Bryan Adams ont-ils choisi d'arrêter la viande? Les végétariens vivent-ils vraiment plus longtemps que les carnivores? Comment peut-on remplacer les protéines animales?
Lui-même végétarien depuis plus de vingt ans, Aymeric Caron nous fait partager son expérience. Se gardant de tout prosélytisme et refusant les catéchismes de tout bord, il nous explique de manière limpide, pourquoi, un jour, la viande disparaîtra.
Sources : fnac & amazon & aymericcaron.com
.Goldingue Eléphant protecteur des abeilles
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Sujet: Re: [Livre] No Steak Sam 19 Oct - 8:06
La partie sur notre rapport avec la viande a l'air intéréssante. ^^ Tu l'as lu ? J'ai peur qu'il y ai un parti pris pour le végétarisme dans ce livre, (et que le but soit de nous convaincre de passer à ce mode d'alimentation) et qu'il cache (ou du moins qu'il occulte) certains aspects du végétarisme, qui peuvent être "négatifs".
(je ne sais pas si je me fais bien comprendre xD. Mais en ce moment,, j'en ai ras le bol des partis pris (un passage, rien de grave xD) et je veux de la neutralité et de l'objectivité mdr).
Déjà, il faudrait que je lise Faut-il manger les animaux, depuis le temps!
.Confetti-and-cie Mamie dino
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Sujet: Re: [Livre] No Steak Sam 19 Oct - 8:56
Non je ne l'ai pas encore lu donc je n'ai aucune idée de comment le livre est structuré =/
Dans tous les cas si tu veux de la neutralité oui, lis Faut-il manger les animaux car il s'agit plutôt d'une constatation de faits que d'une incitation au végétarisme comme LE régime alimentaire qu'il faudrait adopter
.Goldingue Eléphant protecteur des abeilles
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